Módulo · Proveedores

El albarán lo procesamos nosotros

Foto, PDF o correo reenviado. Salen las líneas, los precios y el pie. Lo que no cuadra se dice, lo limpio se aprueba en un clic, y nada entra sin tu visto bueno.

Esto es una parte de Mixum, no un producto aparte. Todo el sistema va en la misma suscripción. Ver el sistema completo →

Lo que ves cada día

Proveedores, en la pantalla

Albarán A-88240 · Frutas Bonetpor aprobar
Tomate pera2 cajas de 10 kg · 1,85 €/kg37,00 €
Patata agria1 saco de 25 kg · 0,74 €/kg18,50 €
Cebolla de Figueres1 caja de 8 kg · 1,30 €/kg10,40 €
Aceite de oliva virgen1 garrafa de 5 L · 6,20 €/L31,00 €
Limón1 caja de 6 kg · 1,60 €/kg9,60 €
Base leída106,50 €

El pie del papel dice 112,30 €. Las líneas no cuadran con el pie: 5,80 € sin explicar — ¿portes, un descuento? Lo mira una persona antes de aprobar.

Incidencia

No cuadra con el pie

La suma de líneas no reproduce el total del papel. Nada se aprueba hasta que alguien lo mira.

Subida de precio

El aceite ha subido 0,40 €/L

+38 € al mes al ritmo de compra actual. Le toca a 11 platos, las bravas entre ellos.

Datos de ejemplo de un restaurante que no existe. Ni una cifra de ningún cliente.

Cómo funciona

Tres pasos, y el último es tuyo

Donde interviene la IA, el último paso es siempre el mismo: tú lo ves y lo apruebas.

  1. 1

    Cuelgas el albarán: una foto desde el móvil, el PDF, o lo reenvías al buzón de correo de tu negocio en Mixum y llega solo. Facturas, tickets y abonos entran por la misma puerta, cada uno a su bandeja. Y «Lo que esperas cada mes» —el alquiler, la luz, la alarma— vigila que el papel llegue, y avisa si no llega.

  2. 2

    La IA lee proveedor, líneas y pie, y comprueba la aritmética: si una línea no reproduce su importe, queda marcada con su incidencia —no cuadra con el pie, producto sin casar, unidad que no se puede convertir—. Una subida de precio se mide en lo que te cuesta al mes, no en un porcentaje.

  3. 3

    Tú ves la propuesta encima del papel, corriges y apruebas. Los que salen limpios se aprueban en un clic, todos a la vez; y si eres el propietario puedes dejar que esos entren solos, o no: la decisión es tuya. Solo entonces cuentan en los precios, en la cámara y en la cuenta de resultados.

Un solo sistema

Lo que este módulo le cuenta a los demás

Un programa suelto se queda con sus datos. En Mixum, lo que pasa aquí lo saben las otras áreas, sin que nadie copie nada a mano.

  • Aprobar un albarán mete el género en el almacén de Cocina y pone precio en cada escandallo, sin que nadie copie nada.
  • La ficha de cada proveedor dice qué te sirve y a qué precio, con cada subida en euros al mes y el papel de donde sale a un clic. «Compras» enseña a quién le compras más y qué, mes a mes.
  • Los pedidos se proponen desde lo que hay en cámara y lo que se gasta, redondeados al formato en que sirve cada proveedor; se mandan por correo, y al recibirlos el pedido se convierte en el albarán ya rellenado.

Hoy lo llevas en…

Hoy lo llevas en una carpeta con los albaranes del mes, y en la memoria de quien hace los pedidos.

Alcance. Nada entra en tus precios ni en tu almacén sin tu aprobación.

Beta

Proveedores, dentro de todo lo demás

Una sola suscripción incluye Proveedores y las otras cuatro áreas. Estamos en beta: apúntate y hablamos.

Buscamos un puñado de restaurantes de Girona y Barcelona para la beta. Lo montamos contigo. Puede convivir con lo que ya usas mientras vas pasando cada cosa a Mixum. Sin permanencia; tus datos son tuyos y salen cuando quieras. Si ya eres cliente deMixum, entra por «Entrar».

Ver Mixum con tus papeles